Degustações Técnicas

Nosso objetivo principal são as degustações técnicas realizadas mensalmente.

Definimos o tema (país, região, uva, importadora, etc).

Na grande maioria das vezes fazemos estas degustações “as cegas”, para não haver a influência do “rótulo” do vinho.

Utilizamos uma Ficha de Degustação própria (veja abaixo).

Normalmente, após as degustações, servimos um jantar.



Degustações Informais

São degustações com o objetivo de congraçamento entre os sócios.

Cada um leva um vinho e um tira-gosto para ser compartilhado por todos.



Noite de Queijos e Vinhos

Realizada uma vez ao ano, no inverno frio de Poços de Caldas, já faz parte do nosso calendário de eventos.



Confraternização de final de ano

Último evento do ano para fechar o calendário da Soavi, normalmente regado a espumantes.



Ficha de degustação

Esta é a ficha que estamos utilizando atualmente nas nossas Degustações Técnicas.